Beslenme uzmanı-endokrinolog Albina Komissarova, Telegram kanalında yaptığı açıklamalarla yumurtalar konusunda yaygın yanılgılara açıklık getirdi; Birçok insan, yumurtaları iyice yıkayarak bakterilerden kurtulacağını sanıyor ancak dışkı ve kirler temizlendiği halde bakterilerden kurtulmak bu kadar kolay değil! Çünkü bunlar ancak ısıl işlem sırasında yok edilebiliyor. Yani, yumurtaları pişirmeden önce yıkamak, içerdikleri bakterileri tamamen ortadan kaldırmıyor.

'Yumurta sınırlı yenmelidir' şeklindeki yaygın inanışı da reddeden Komissarova'ya göre, günlük yumurta tüketiminde bir sınır yoktur. Bu miktar, bireyin fiziksel aktivitesi, diyeti ve diğer kişisel faktörlere bağlıdır. Sağlıklı her insan günde en azından bir veya iki yumurta yiyebilir.