Etin değerlenmesinin ardından kasaplar önceden para almadıkları kemiği kilosu 15, marketlerde ise kilosu 50 liraya varan fiyatlardan satılıyor.
Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların ilikli kemikler geçtiğimiz yıllarda isteyene ücretsiz verilirdi. Ancak son günlerde etin değerlenmesinden dolayı kemikler de kıymete bindi. Zira kemiklerin kilosu kasapta 15 liradan, markette ise 50 liraya varan fiyatlardan satılmaya başlandı.
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur “Daha önce bu kemikler ücretsizdi. Hala çoğu kasap ücretsiz veriyor. Ama maketler bu kemikleri stoklayıp 50 liraya satıyor. Özellikle kışın çorbaya konan ilikli kemikler hastalıklara birebir iyi geldiği için tercih ediliyor. Ancak buna rağmen kemiklerin ücretsiz olması gerekir” dedi.

Yorum Yazın