Yumurta geri çağırması beş eyalette olası salmonella kontaminasyonu konusunda uyarılara yol açtı.

newsweek.com’un haberine göre ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından Çarşamba günü paylaşılan bir geri çağırma bildirimine göre Handsome Brook Farms, dağıtım amaçlı olmayan yumurta ambalajlarının ardından Kirkland Signature marka adı altında satılan 24'lü organik otlakta yetiştirilmiş yumurtalarını gönüllü olarak geri çağırmaya başladı.

Etkilenen ürün Güney Karolina, Kuzey Karolina, Georgia, Alabama ve Tennessee'deki 25 Costco mağazasına dağıtıldı . Geri çağırma, Julian kodu 327 ve "son kullanma tarihi" "6 Ocak 2025" olan plastik bir kartonda paketlenmiş yumurtalar içindir. UPC numarası 9661910680 de ambalajda yer almaktadır.

Handsome Brook Farms veya Kirkland Signature'a ait diğer ürünler bu geri çağırmadan etkilenmezken, şirket sorunun "tekrarlanmasını önlemek için" "ek tedarik zinciri kontrolleri ve yeniden eğitimlerin" sürdüğünü söyledi.

Handsome Brook Farms'ın operasyon ve finans başkanı Shauna Grob, geri çağırmayla ilgili olarak Newsweek'e e-posta göndererek kısmen şunları söyledi:

"Hiçbir hastalık bildirilmedi. Tüketicilerden, ellerindeki ünitelerin geri çağrılabilir olup olmadığını teyit etmek için çok sayıda çağrı aldık, ancak Costco tüketicilerine basın bülteni ve bildirimi yayınlamamızdan bu yana tüketicilerle yaptığımız tek etkileşim bu oldu."

Geri çağrılan ürünü elinde bulunduran müşteriler yumurtaları tüketmemeli ve bunun yerine tam para iadesi için yumurtaları yerel Costco mağazalarına iade etmelidir.

ENFEKSİYON ÜRETME RİSKİ VAR

Duyuruda, geri çağırma hakkında ek soruları olanların hafta içi 09:00 ile 18:00 Doğu Saati arasında Handsome Brook Farms'ı 646-733-4532, dahili 1 numaralı telefondan arayabilecekleri belirtiliyor.

Salmonella, ABD'de gıda zehirlenmesinin en yaygın nedenidir. ABD Gıda Güvenliği ve Teftiş Servisi'ne göre, kirli gıdaların tüketilmesi, tüketimden altı saat ile altı gün sonra ortaya çıkabilen salmonelloz adı verilen bir enfeksiyonu tetikleyebilir.

Küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar potansiyel olarak ölümcül enfeksiyonlara karşı savunmasızdır, ancak salmonelloz vakalarının çoğu hafiftir. Genellikle dört ila yedi gün süren semptomlar arasında karın krampları, ishal ve ateş bulunur. Şiddetli vakalar eklemleri ve sinir sistemini içeren bir dizi başka semptom içerebilir.

Yumurtalar genellikle salmonella ile kirlenir çünkü tavuklar ve diğer kümes hayvanları genellikle bakteriyi taşır. Patojenin yumurtaların kabuklarında olma olasılığı daha yüksek olsa da, iç kısmı da kirlenebilir ve çiğ veya az pişmiş yumurta yiyen kişileri potansiyel enfeksiyona maruz bırakabilir.